冬笋不能和什么一起吃？让我们来看看冬笋与哪些食物相克！
说到冬笋，我们都不陌生，冬笋脆嫩鲜美，早在古代就脍炙人口，为人们所喜爱，素有“尝鲜无不道冬笋”之叹。很多人都喜欢吃冬笋！
冬笋含有一种白色的含氮物质，有开胃促消化、增强食欲的作用，冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都非常的高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。可以润滑肠道，使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，缩短排便时间，所含的丰富的维生素，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。当然，冬笋的好处还有很多，在此就不一一复述了！
冬笋虽好，也有禁忌，尤其是不能和它一起吃：
冬笋+豆腐：易形成草酸钙等沉淀物，影响人体钙元素的吸收，严重可致结石症。
冬笋+羊肝：由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，对眼睛的健康有一定伤害。
冬笋+羊肉：会发生多种化学反应，可能导致肚子疼。
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冬笋+红糖：产生的赖氨酸糖基，对人体十分不利，应尽量避免。
推荐食谱：冬笋肉丝尖椒
做法：
1.将冬笋和尖椒洗净，切成丝；
2.将猪肉洗净，切成丝；
3.炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
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